Miasto Poznań dla wielu znane jest jako zielone miasto, które zapewnia rozwój gospodarki i przemysłu. Dotyczy to również rolnictwa, które utrzymywane jest na wysokim poziomie każdego roku, informuje strona poznan-name.eu.
Wszyscy wiemy, że rozwój sektora rolnego jest bardzo ważny dla normalnego funkcjonowania naszego społeczeństwa. Ważnym aspektem pomyślnego rozwoju tej działalności jest człowiek: to on wkłada swoją pracę, wiedzę i troskę, zarządza technologiami i chroni środowisko.
Czy lokalni mieszkańcy wykazują się tak wielką bezinteresownością w działaniach na rzecz swojego rodzinnego miasta? Jakie sektory rolnictwa są tu najbardziej rozwinięte? Jak klimat wpływa na życie mieszkańców Poznania i rolnictwo?
Jaki jest klimat w Poznaniu?
Poznań znajduje się w strefie klimatycznej o znacznych wahaniach temperatury w ciągu roku. Lata są dość ciepłe, ale deszczowe, a zimy umiarkowanie chłodne i wietrzne.
Sezon ciepły w Poznaniu trwa od maja do września. W tym czasie temperatura waha się średnio od 15 do 20-23 stopni. Na zewnątrz jest komfortowo, ale często występują nagłe, krótkie deszcze i trzeba nosić ze sobą parasol lub wodoodporną odzież. W lipcu występuje najwięcej opadów w ciągu całego roku, więc jeśli nie jesteś fanem takiej pogody, lepiej nie wybierać się na wakacje do Poznania w tym czasie.
Pierwsze tygodnie sierpnia zawsze były najbardziej atrakcyjne dla turystów: duża liczba osób przyjeżdża do miasta w oczekiwaniu na przygody i przyjemne spacery.
Wraz z nadejściem jesieni temperatura stopniowo spada, a Poznań zamienia się w ponure miasto. Temperatura w tym sezonie waha się od 5 do 15 stopni.
Najbardziej pochmurnym i śnieżnym miesiącem w roku jest grudzień. Chociaż śnieg w Polsce jest uważany za raczej rzadkie zjawisko ze względu na stosunkowo niskie temperatury, czasami jednak spada.
Zima w Poznaniu nie jest zbyt mroźna. Przez cały sezon zimowy temperatura waha się od 0 do -5 stopni. Bardzo rzadko zdarzają się temperatury tak niskie jak -10 stopni. Jednak w tym czasie wiatr jest zawsze silniejszy i zimniejszy: daje to wrażenie mroźnej zimy w tym mieście.
Ogólnie rzecz biorąc, można zauważyć, że Poznań ma średnią temperaturę o każdej porze roku: latem nie jest zbyt gorąco, a zimą nie jest zbyt zimno i śnieżnie.
Rolnictwo
Panujące w Poznaniu warunki pogodowe i klimatyczne są sprzyjające dla rolnictwa: zielone pola i dobre zbiory, wiele zadbanych zwierząt i wysokiej jakości mięso, pszczelarstwo i pyszny miód.
⅓ całkowitej powierzchni miasta Poznania zajmują użytki rolne. Z reguły jest to bardziej powszechne na obszarach wiejskich. Wiele osób zajmuje się działalnością rolniczą: prowadzą gospodarstwa rolne, obsiewają pola, kupują niezbędny transport i sprzęt.
Ogrodnictwo, hodowla zwierząt i pszczelarstwo są najbardziej rozwinięte w Poznaniu.
Produkcja roślinna i ogrodnictwo
W Poznaniu jest uprawianych wiele zbóż – pszenica, kukurydza, owies i inne. W wielu miastach w Polsce znajdują się zakłady piekarnicze, w których wypieka się chleb (pszenny, kukurydziany, gryczany), bułki, obwarzanki i inne produkty piekarnicze z tych zbóż.
Ziemniaki są również częstym gościem na polskich polach. Buraki cukrowe są szczególnie popularne w Poznaniu. W mieście znajduje się cukrownia, w której produkuje się cukier z buraków dla Polaków i na eksport.
Wielu wiejskich mieszkańców Poznania posiada działki w pobliżu swoich domów: uprawiają oni warzywa i owoce oraz dbają o własne ogrody.
Mówiąc o owocach i jagodach, pierwsze skojarzenie z Polską, jakie przychodzi na myśl, to truskawki. W rzeczywistości jest to prawda. Owoce te można znaleźć na polach wielu polskich miast, nie tylko Poznania. Polacy uprawiają jednak nie tylko truskawki, ale także maliny i jeżyny.
W Poznaniu znajduje się najwięcej sadów, w których uprawia się różne odmiany jabłek – są one najpopularniejszym i najczęściej uprawianym owocem. Najlepiej rosną zielone jabłka Golden Delicious oraz czerwone Najdared i Idaredest.
Kiedy zaczyna się sezon zbiorów, wiele gospodyń domowych zaczyna robić przetwory: dla rodziny i na sprzedaż. Polki konserwują ogórki i grzyby, robią dżemy z owoców i jagód: jabłek, malin, moreli i oczywiście truskawek.
Hodowla zwierząt i pszczelarstwo
Najcenniejszymi zwierzętami w poznańskim rolnictwie są świnie, drób i bydło. Ludzie otrzymują świeże mięso (kości, tłuszcz), mleko, jaja, wełnę i pióra.
Krowy, cielęta i byki, które są przedstawicielami bydła, były hodowane przez ludzi od czasów starożytnych. W dzisiejszym świecie ludzie znacznie zmienili swoje podejście do tych zwierząt, a także ich wykorzystanie i metody opieki.
Bydło zapewnia drogie i wysokiej jakości mięso (wołowinę), a także mleko, z którego wytwarzane są produkty mleczne (ser, kefir, jogurt i masło). Jednak z roku na rok w Poznaniu jest coraz mniej hodowli bydła.
Polacy często spożywają wieprzowinę, dlatego też hodują te zwierzęta. Kiedyś była to najpopularniejsza dziedzina rolnictwa w Polsce. Są one trzymane w specjalnych zagrodach na farmach, gdzie są karmione wysokiej jakości produktami. Natomiast świnie domowe jedzą absolutnie wszystko. Dlatego Polacy przystosowali się do jedzenia świń domowych w codziennej diecie i do sprzedawania tych karmionych wysokiej jakości produktami do innych krajów. Warto zauważyć, że Polacy stopniowo rezygnują z hodowli tych zwierząt, ponieważ jest to dość długi i pracochłonny proces: trudno jest dbać o całą zagrodę, a hodowla jednej lub dwóch świń jest nieopłacalna.
Nie ma natomiast problemów z drobiem: jest on powszechny na poznańskich wsiach. Kury i gęsi są najczęstszymi mieszkańcami obszarów wiejskich. Mięso z kurczaka staje się popularne w Polsce ze względu na niską cenę i stosunkowo dobrą jakość. Gęsi zapewniają pióra i puch, które są wykorzystywane do produkcji poduszek i kurtek. I oczywiście ptaki znoszą jaja, które są również wykorzystywane w kuchni. Największą popularnością cieszą się kurczaki, które hodowane są zarówno na fermach drobiu, jak i w indywidualnych gospodarstwach domowych.
Polacy rzadko hodują kozy i owce, ponieważ zwierzęta te wymagają większej opieki. Muszą być wyprowadzane na specjalne łąki z określonymi rodzajami trawy. Owce i niektóre rodzaje kóz dają wełnę, którą trzeba od czasu do czasu strzyc. Wełna jest wykorzystywana do produkcji wysokiej jakości tekstyliów.
Pszczelarstwo pozwala Polakom produkować różne rodzaje miodu i wosku. Pszczoły są trzymane w specjalnych ulach, które są pogrupowane w całe pasieki.
Chcę studiować rolnictwo
Jeśli chcesz zostać specjalistą w dziedzinie rolnictwa, możesz z łatwością podjąć studia w Poznaniu.
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu posiada Wydział Rolnictwa, Ogrodnictwa i Bioinżynierii. Studia trwają 3,5 roku (4 lata dla studentów niestacjonarnych). Aby dostać się na studia, należy zdać egzaminy wstępne i zdobyć określoną liczbę punktów.
Na tym wydziale studenci studiują nauki podstawowe (biologia, chemia, ekonomia) i bardziej wąsko ukierunkowane przedmioty (hodowla zwierząt, produkcja roślinna, organizacja gospodarstw rolnych, rynków, produktów rolnych, studiowanie technologii informatycznych).
Po ukończeniu studiów absolwenci będą mogli pracować na farmach i fermach drobiu, angażować się w zarządzanie rolnictwem, prowadzić własną działalność gospodarczą (w handlu i działalności rolniczej), zajmować się nawozami i farmaceutykami itp.